ANTIK + NATUR

Mit alten Baustoffen kreativ gestalten
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Eigenen Kräutergarten anlegen

August 24, 2010 Von: Karl-Heinz Kategorie: Garten

Ein eigener Garten hat schon was, man kann in ihm werkeln wie man möchte und seine Lieblingsblumen und Pflanzen anbauen. Aber neben schön anzusehenden und duftenden Blumenbeeten, lohnt sich auch das Anlegen eines Kräuterbeetes mit verschiedenen Kräutern und natürlichen Heilpflanzen. Diese verströmen nicht nur einen angenehmen Geruch, man kann sie auch als Gewürz und frische Zugaben zum Kochen verwenden, aus ihnen leckere und bekömmlicheTees zubereiten und auch verschiedene Schädlinge aus dem eigenen Garten fernhalten. Zunächst sollte man unbedingt einen Lavendelstauch in seinem Garten anpflanzen, gern auch im Bereich der Gartenpforte, das soll nämlich Glück bringen.

Auf das Kräuterbeet sollten Teekräuter wie Melisse, Zitronenmelisse und Pfefferminze, aber auch Gewürze wie Oregano, Schnittlauch, Petersilie und Dill. Erstere kann man sowohl frisch als auch getrocknet zu Tee zubereiten und letztere eignen sich gut für Salate und Dressings oder als Garnierung von Speisen. Sie mögen sonnige Standorte und sollten feucht gehalten werden. Oregano ist ein mehrtägiges Gewürz mit einem Wurzelstock, der einen aromatischen Duft verströmt. Dieser mag es trocken und sonnig, kommt er doch aus dem mediterranen Raum. Weitere unverzichtbare Pflanzen auf dem Kräuterbett sind Knoblauch, er hält Schädlinge fern, Zwiebeln, diese kann man auch getrennt anbauen und Bohnenkraut. Auch Estragon, Rosmarin, Thymian und Salbei sollten im heimischen Kräutergarten nicht fehlen.

Basilikum sollte nur bedingt auf das Kräuterbeet gepflanzt werden. Dieser zieht Schnecken an, daher gedeiht er besser und ohne Fressschädlinge in einemTopf an einem sonnigen Standort auf dem Fensterbrett. Mit einem gut bestücken Kräutergarten hat man nicht nur ein ebenso gut bestücktes Gewürzregal, viele der angebauten Kräuter besitzen auch viele positive Inhaltsstoffe und werden daher seit alters her inder Naturheilkunde auch zu medizinischen Zwecken angewandt.

Zurück aus dem Urlaub – und was uns zu Hause erwartete…

August 23, 2010 Von: Karl-Heinz Kategorie: Allgemein, Landleben

…natürlich zunächst unser Kater Felix. Wir hatten noch nicht einmal die Hofeinfahrt befahren, da kam er schon um die Ecke und miaute. Acht Tage und ebenso viele Nächte mußte er allein Haus und Hof bewachen. Er hat es gut überstanden. Sofort nahm er Kontakt mit uns auf und wollte nur noch gestreichelt werden. Auch Rex, den wir ja mitgenommen hatten begrüßte “seinen” Felix freudig und leckte ihn sofort wieder ab. Der soziale Kontakt war also wieder hergestellt.
… das sonnige Wetter. Obwohl die Wettervorhersage Regen und Gewitter- sogar Unwetter – angekündigt hatte, schien die Sonne aber es war schwülwarm. Im Verhältnis zum Wetter in den Bergen, war die Schwüle fast unerträglich. Am Abend dann einige Regentropfen – das wars dann aber auch.
…Haus, Hof und Garten. Eigentlich dürfte man bei dieser Grundstücksgröße nicht in den Urlaub fahren. Der Erholungseffekt ist sofort wieder weg, wenn man die liegengebliebene Arbeit sieht – und erst recht, wenn man sie nachgeholt hat. Der Rasen wuchs natürlich im Verhältnis zu sonst doppelt so schnell und hoch, die Blumen- und Gemüsebeete müssen gehackt, die Straße gefegt und der Teich wieder in Gang gebracht werden- und, und, und.
Aber nach einer Nacht im eigenen Bett, sieht man dann alles schon wieder mit anderen Augen. Man freut sich, dass man wieder zu Haus ist und freut sich auch wieder auf die liegengebliebene Arbeit. Und mit dem Schreiben des ersten Artikels nach dem Urlaub, weiß man, dass einen der Alltag wieder eingeholt hat…

Vom Regen in die Traufe – Urlaub in Östereich

August 17, 2010 Von: Karl-Heinz Kategorie: Allgemein

Unseren Urlaub in Östereich hatten wir schon lange gebucht. Daran war also nichts mehr zu ändern. Ein Blick in die Wetterkarte Östereichs ließ uns nichts Gutes erwarten. Regen, Regen, Regen! Zu Hause regnete es nach wochenlanger Trockenheit bereits einige Tage. Als wir losfuhren war es nicht anders; es regnete. In Östereich in der Steiermark, im Dachsteingebirge angekommen: Sonnenschein. Prima dachten wir, wird wohl doch noch ein angenehmer Urlaub. Doch die Leute vom Wetterdienst scheinen Recht zu behalten. Wir am nächsten Tag los zur ersten Wanderung- noch schien die Sonne. Doch wie sollte es in den Bergen sein, der Regen kam plötzlich und heftig. So geht das nun schon seit einigen Tagen. Heute hatten wir nur noch 11 Grad auf dem Thermometer zu stehen. Aber wir haben ja noch einige Tage – es kann also nur noch besser werden.

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